11.21 Undici Ventuno

Eine kleine Ecke Italiens am Basanavičiaus

11.21 Undici Ventuno ist ein gemütliches, inhabergeführtes italienisches Restaurant in der J. Basanavičiaus g. 26, das seine Stammgäste eher mit Gastlichkeit als mit Spektakel anzieht. Der Raum ist klein und elegant, der Empfang herzlich und persönlich – häufig vom Inhaber selbst –, und der Gesamteindruck, so sagen Stammgäste, ist der, in eine kleine Ecke Italiens mitten in Vilnius versetzt zu werden.

Die Küche ist authentisch und zutatenorientiert, mit sichtbarer Sorgfalt von der hausgemachten Pinsa bis hin zu Oktopus, Ravioli, Beef Tartare und einem vielgelobten Tiramisu. Eine schöne Besonderheit ist der Laden vor Ort: Regale mit erlesenen italienischen Vorratswaren – Olivenöl, Pasta und Ähnlichem –, die viele Gäste auf dem Weg nach draußen durchstöbern und kaufen und so das Mahl in etwas Mitnehmbare verwandeln.

Gut zu wissen

Das Lokal ist intim und füllt sich an den meisten Abenden schnell, daher ist eine Reservierung dringend empfohlen. Die Weinkarte tendiert eher zu Flaschen als zu Gläsern, was für ein längeres, gemeinsames Abendessen passt; einige Gäste haben gelegentliche Serviceverzögerungen erwähnt, wenn der kleine Raum voll ist, aber die Gastlichkeit bleibt für die meisten Stammgäste das eigentliche Aushängeschild.

Es liegt in der J. Basanavičiaus-Straße, einem kurzen Spaziergang von der Altstadt entfernt, was es zur einfachen Wahl für ein besonderes Abendessen macht. Aktuelle Öffnungszeiten vor dem Besuch über die eigenen Kanäle des Lokals bestätigen, da kleine Küchen diese im Laufe des Jahres anpassen.

• Wein wird hauptsächlich flaschenweise verkauft; ein Laden vor Ort führt italienische Vorratswaren.