Tempo V39

Essen und Musik in einer Seitenstraße der Neustadt

Tempo V39 findet sich in der Vilniaus g. 39, in einer Seitenstraße von Naujamiestis (Neustadt) am Rand der Altstadt. Das Lokal versteht sich als „Food & Music“ — diese doppelte Identität ist sein Kern: Entstanden aus der Liebe zur Late-Night-Vinyl-Kultur, lebt es davon, was die Inhaber „langsame Schlucke und lautes Lachen“ nennen, mit Platten, die laufen, bis es heißt „noch eine Runde“. Der Raum ist mühelos cool und stilvoll und funktioniert sowohl als Abendessen-Destination als auch als Ort, um sich für den Abend niederzulassen.

Die Küche ist „Mittelmeer mit Augenzwinkern“ — sonnenverwöhnte, nahöstlich inspirierte Gerichte zum Teilen. Denken Sie an Labneh, Hummus mit glasiertem Chorizo oder Garnelen, Beef Tartare, gebratene Polenta mit Gorgonzola und Trüffel-Mayo, in der Pfanne gebratene Garnelen mit Harissa und Amba sowie herzhafte Optionen wie geschmorte Rinderwangen oder ein Hähnchen-Caesar-Schnitzel. Hinter der Bar wartet eine umfangreiche Getränkekarte mit Naturweinen, Pét-Nat, Craft Beer und handgefertigten Cocktails.

Gut zu wissen

Der Service wird durchweg als freundlich und professionell gelobt, und das Lokal ist haustierfreundlich. Es hat lange Öffnungszeiten — freitags und samstags bis in die frühen Morgenstunden —, wobei die Küche früher schließt als die Bar. Also zuerst zum Essen kommen und dann für die Platten bleiben. Die Musik kann laut werden, wenn der Abend voranschreitet — was durchaus der Reiz ist. Öffnungszeiten und Küchenzeiten variieren je nach Tag und Saison; aktuelle Zeiten vor einem späten Besuch beim Lokal erfragen.

• Haustierfreundlich; lange Öffnungszeiten an Wochenenden, Küche schließt vor der Bar.
• Aktuelle Öffnungs- und Küchenzeiten vor dem Besuch beim Lokal bestätigen.