Com Viet

Qué esperar

Com Viet es un pequeño restaurante vietnamita en Ukmergės g. 259A, al norte de Vilnius, bastante lejos del Casco Antiguo pero ampliamente reconocido como uno de los mejores sitios de la ciudad para disfrutar de auténtica cocina vietnamita. La cocina está a cargo de chefs nativos, y lo que conquista a los comensales es la combinación de sabor genuino, raciones abundantes y precios inusualmente bajos — el tipo de relación calidad-precio que los habituales describen como casi demasiado buena para ser verdad. Los propietarios son amables y el servicio es rápido.

La carta se centra en clásicos vietnamitas frescos y sabrosos. El pho (la aromática sopa de fideos) es el plato estrella, mientras que el pato crujiente, el pollo crujiente y el pollo con frutos secos gozan de mucha popularidad. El servicio para llevar está muy bien resuelto, con embalaje aislado que mantiene todo caliente hasta casa. Una nota honesta de los reseñadores: el pato puede resultar algo seco en ocasiones, así que las sopas y los platos de pollo son la apuesta más segura. Vale la pena el desplazamiento al norte para quien busque lo auténtico sin arruinarse.