Donde

Algunos de los mejores tacos de Vilnius

Donde se ha ganado una base de seguidores fieles como uno de los aspirantes a los mejores tacos de Vilnius: un local Tex-Mex vibrante y acogedor de propietarios texanos en T. Ševčenkos g. 19, en Naujamiestis, el barrio nuevo al suroeste del centro. La cocina mantiene la carta ajustada y los ingredientes frescos, construyendo los tacos sobre tortillas artesanas que marcan la diferencia, y la fidelidad ganada a lo largo de los años habla de la consistencia con que lo hace. El ambiente es informal y animado, con un modelo de autoservicio —pides en la barra— que lo hace relajado y ágil.

Además de los tacos, las margaritas son lo que más se elogia, descritas frecuentemente como «increíbles» o «demoledoras», junto a los nachos y una carta rotativa de rellenos que va desde carnitas y cerdo desmenuzado hasta ternera y el taco de berenjena «Marfa» para quienes no comen carne. Las raciones son generosas, los precios razonables, y el menú del día —normalmente sopa más dos tacos— es la opción con mejor valor. Como es pequeño y popular, se llena rápido, así que conviene reservar para cenar.

Conviene saber

El formato de autoservicio en la barra y el ambiente animado hacen de Donde una opción más adecuada para una comida sociable e informal que para una cita tranquila, aunque las margaritas y el personal simpático le dan mucho encanto. Combina los tacos con una margarita y tendrás la experiencia completa; el menú del día es la apuesta inteligente si quieres controlar el gasto.

Es pequeño y popular, así que reserva para las noches y confirma el horario actual en los canales propios del local — las cocinas pequeñas los ajustan según la temporada.

• Pedido en la barra (autoservicio); se recomienda reservar para cenar.
• Recomendados: tacos de carnitas/cerdo desmenuzado, tacos de ternera, nachos, el menú del día.