Le Travi
Una querida trattoria de Užupis que sirve auténtica cocina italiana casera y pasta fresca hecha a mano, con una sólida carta de vinos naturales y una cocina abierta.
- ✓Auténtica cocina italiana casera con protagonismo de la pasta fresca hecha a mano
- ✓Un local acogedor y lleno de vida con el espíritu de una auténtica trattoria italiana
- ✓Una excelente y amplia selección de vinos naturales
- ✓Una barra con vista de primera fila a la cocina abierta
- ✓Una carta pequeña y dinámica que cambia con las estaciones
Qué esperar
Le Travi es una pequeña trattoria muy querida en el artístico barrio de Užupis, donde los comensales suelen describir la experiencia como visitar a una abuela italiana muy moderna que resulta ser una cocinera brillante. El local es acogedor y lleno de vida, el personal cálido y atento, y todo el lugar tiene un aire familiar y genuinamente italiano. La pasta, el pan y los ñoquis se elaboran en casa, y muchos habituales valoran la pasta hecha a mano como la mejor que han probado fuera de Italia. Para el mejor asiento de la casa, siéntate en la barra y observa la cocina abierta en plena acción.
La carta es pequeña y dinámica, cambia a menudo con los ingredientes de temporada — los platos del día se anotan en la pizarra de la pared. Entre los favoritos: el ragú con pappardelle o tagliatelle, los raviolis, los ñoquis, la carbonara y la focaccia de la casa, todo acompañado de una carta de vinos naturales realmente notable. Algunos comensales señalan que las raciones pueden ser pequeñas para el precio, pero la calidad es alta y el local siempre está lleno. La reserva es imprescindible aquí y conviene hacerla con varios días de antelación, especialmente para las noches del fin de semana.
- Cocina
- italiana (casera, con protagonismo de la pasta)
- Dirección
- Užupio g. 19, Vilnius (Užupis)
- Platos destacados
- pappardelle/tagliatelle con ragúraviolisñoquiscarbonarafocaccia
- Conviene saber
- carta pequeña en pizarra; excelentes vinos naturales; reserva imprescindible, reserva con días de antelación
- Ideal para
- una cena italiana acogedora y especial con buen vino
Dónde está
Užupis (Angel of Užupis) — The bohemian self-declared 'republic' across the Vilnia, centred on its trumpeting angel statue.
Map pins
Map data © OpenStreetMap contributors · Tiles © OpenFreeMap
Fuentes
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