Barbekystai BBQ

Ko tikėtis

Barbekystai BBQ siūlo autentišką amerikietiško kepsnio patirtį, paremtą "žemai ir lėtai" filosofija — kiaulienos mentė ir šonkauliai rūkomi valandomis, kol mėsa tampa minkšta ir dūminė bei lengvai byrančia. Daugelis vilniečių laiko tai geriausiu kepsnių galimyba mieste, o dalį patrauklumo sudaro asmeniškas prisilietimas: savininkas dažnai yra vietoje, verda ir aptarnauja, kas suteikia visai operacijai draugišką, kūrybišką jausmą.

Meniu sudarytas iš teminių paketų: klasikinis amerikietiškas BBQ, meksikietiško stiliaus takų fiesta ir gurmanų burgeriai, su vegetariškais variantais, tokiais kaip keptasis haloumi, kalafiorų kepsnys ir Beyond Meat burgeriai. Ingredientai — savotiška pasididžiavimo tema: nuo subrendusios jautienos iki šviežių briošo bandelių, o užsakymus galima pateikti per pristatymo programėles arba išsinešimui, priklausomai nuo sunkvežimio vietos.

• Lėtai rūkyti šonkauliai, takai (BBQ traukta kiauliena, birija, flanko kepsnys) ir burgeriai
• Vegetariški variantai: haloumi, kalafiorų kepsnys ir Beyond Meat
• Teminiai aptarnavimo paketai renginiams visoje Lietuvoje
• Pristatymas per Wolt ir Bolt, kur galima; išsinešimas telefonu

Verta žinoti

Kadangi Barbekystai yra kilnojamasis maisto sunkvežimis ir renginių aptarnavimas, jo vieta ir darbo valandos kinta pagal rezervacijas — visada patikrinkite iš anksto, kur jį rasti konkrečią dieną, arba susisiekite tiesiogiai dėl renginio aptarnavimo. Traktuokite tai kaip gatvės maistą ir laisvalaikio valgymą, o ne fiksuoto adreso restoraną.

Jei ieškote kepsnių, rūkytos mėsos ar puikaus laisvalaikio maisto, tai išskirtinis Vilniaus gatvės maisto scenos pavyzdys.