Jedzenie i napoje

Ajomama

Ciepłe, rodzinne miejsce w Žirmūnai zbudowane wokół sycących nadziewanych pieczonych ziemniaków — z dodatkami wegańskimi, wegetariańskimi i mięsnymi oraz opcją z serem Raclette.

Zaktualizowano cze 20262 min czytania·1 sekcje

Ajomama — food — Photo: Instagram · Instagram

W skrócie

✓Ciepła, gościnne przyjęcie od właścicieli prowadzących ten lokal rodzinnie
✓Zbudowane wokół wyjątkowych, sycących nadziewanych pieczonych ziemniaków
✓Przytulna atmosfera rodzinna, w której czujesz się jak w domu
✓Hojne, sycące porcje w dobrej cenie
✓Dostępne opcje wegańskie, wegetariańskie i dla wszystkożernych

Czego się spodziewać

Ajomama to małe, rodzinne restauracja przy Žirmūnų g. 68A w dzielnicy Žirmūnai, na północ od centrum, która zaczęła jako food truck i wyrosła w stałą siedzibę dla swojego kultowego dania: nadziewanego pieczonego ziemniaka. Atmosfera jest przytulna i osobista, a ciepło właścicieli to duża część uroku — porcje są na tyle hojne, by naprawdę cię nasycić.

Sam componujesz swój talerz: pieczony ziemniak załadowany szeroką gamą zimnych dodatków, wolno gotowanymi mięsami, śledziem lub boczkiem, z sosami według własnego wyboru. Popularnymi zamówieniami są ziemniak z pulled pork (bulvė su plėšyta kiauliena) i wersja z boczkiem (bulvė su šonine), a miłośnicy sera sięgają po dania wykańczane roztopionym Raclette polanym z góry. Opcje wegańskie i wegetariańskie łatwo się tu składa. Kilka specjalnych pozycji jest dostępnych wyłącznie na miejscu, więc warto zjeść w restauracji, by skorzystać z pełnego menu.

Kuchnia: nadziewane pieczone ziemniaki, litewski comfort food
Adres: Žirmūnų g. 68A, Žirmūnai, Wilno
Polecane dania: ziemniak z pulled porkziemniak z boczkiemtalerze z serem Raclette
Warto wiedzieć: dodatki do samodzielnego komponowania; przyjazne wegan/wegetarianom; niektóre pozycje tylko na miejscu
Najlepsze na: sycący, opłacalny posiłek w rodzinnym miejscu