Jedzenie i napoje

Karčma 1863

Przytulna, rodzinna restauracja przy Bokšto gatvė w Starym Mieście serwująca nowoczesną kuchnię białoruską, litewską, polską i ukraińską — a zarazem centrum kulturalne nawiązujące do Powstania 1863 roku.

Zaktualizowano cze 20262 min czytania·1 sekcje
Karčma 1863 — food
Photo: Instagram @karcma_1863 · Instagram @karcma_1863
W skrócie
  • Autentyczna kuchnia białoruska, uzupełniona regionalnymi daniami litewskimi, polskimi i ukraińskimi
  • Popisowe draniki (placki ziemniaczane), które możesz skomponować według własnego gustu
  • Domowe nalewki, sbitień, miód pitny i kwas chlebowy
  • Przytulna sala nawiązująca do Powstania 1863 roku, z przyjaznym, wielojęzycznym personelem
  • Centrum kulturalne dla białoruskiej diaspory — organizuje koncerty, spotkania i warsztaty

Czego się spodziewać

Karčma 1863 to przytulna, rodzinna restauracja przy Bokšto gatvė, w historycznym sercu Starego Miasta, sprawiająca wrażenie, jakby czas się tu zatrzymał. Nawiązując do Powstania 1863 roku — wspólnego rozdziału historii litewskiej i białoruskiej — łączy ciepłą, gościnną atmosferę z kuchnią serwującą nowoczesne interpretacje tradycyjnych dań białoruskich, litewskich, polskich i ukraińskich. Wizytówką są draniki — konfigurowalne placki ziemniaczane, które możesz skomponować według własnego przepisu — obok sytych dań głównych, jak kaczka i żeberka, oraz zarówno gorącego, jak i zimnego barszczu.

Karta napojów również hołduje tradycji: domowe nalewki — nalewka chrzanowa jest faworytką — a także sbitień, miód pitny i kwas chlebowy. Lokal pełni też funkcję centrum kulturalnego dla białoruskiej diaspory, organizując koncerty, spotkania i warsztaty; jest tu nawet charytatywna sałatka, za którą możesz zapłacić, ile chcesz. Personel jest przyjazny i wielojęzyczny, przestrzeń jest przyjazna dla zwierząt, a poszczególne dania kosztują około 6–16 €.

Kuchnia
białoruska, z daniami litewskimi, polskimi i ukraińskimi
Polecane dania
konfigurowalne dranikikaczkażeberkagorący i zimny barszczdomowe nalewki
Warto wiedzieć
przyjazne dla zwierząt; wielojęzyczny personel; koncerty i warsztaty; dania główne około 6–16 €
Najlepsze na
sytą regionalną kuchnię z dozą historii
Uwagi przewodnika· Ostatnio sprawdzono

Ogólne wskazówki (trasy, dzielnice, tempo zwiedzania) staramy się utrzymywać aktualne. Szczegóły zmienne w czasie — godziny otwarcia czy zasady biletowe — sprawdź w oficjalnych źródłach tuż przed wyjazdem.