Fire Place

Śniadanie i brunch z pieca opalanego drewnem

Fire Place to małe, bardzo lubiane miejsce na rogu ulic, zbudowane wokół prawdziwego pieca opalanego drewnem — i to ten piec ma tu do powiedzenia najwięcej. Miejscowi wpadają na śniadanie i brunch — shakshuka jest powszechnie okrzyknięta najlepszą w mieście — a poza tym można zjeść świeżą pitę, hummus, dania z jajek i chrupiące, prysznicowane ogniem pizze. Sala jest ciepła, przytulna i naprawdę kameralna — rodzaj miejsca, w którym zapach pieca i gwar pełnego lokalu są częścią uroku.

To luźna formuła z obsługą przy ladzie: zamawiasz przy kasie i szukasz stolika, co sprawia, że wszystko jest nieformalne i szybkie. Rodziny są tu mile widziane — na dzieci czekają książki i gry — więc Fire Place sprawdza się równie dobrze na weekendowy brunch z dziećmi, co na samotną kawę i talerz z jajkami.

• Shakshuka, pita, hummus, dania z jajek i pizza
• Zamów przy ladzie, a potem zajmij stolik
• Czynne od rana na śniadanie w tygodniu
• Dania na wynos to dobra opcja, gdy lokal jest pełny

Warto wiedzieć

Fire Place mieści się przy ul. Šeimyniškių 17, na północ od Wilii, w pobliżu nowego centrum miasta i rzut beretem od Starego Miasta. Sala jest naprawdę mała, więc w szczycie bywa ciasno i tłoczno — warto przyjść wcześnie albo zamówić na wynos i ominąć kolejkę. Część gości zwraca uwagę na nieco wyższe ceny jak na tę formułę, ale jakość potraw z pieca opalanego drewnem to niezmiennie powód, dla którego ludzie tu wracają. Godziny otwarcia mogą się zmieniać, więc przed specjalną wizytą warto sprawdzić aktualne informacje; w tygodniu lokal otwiera się wcześnie na śniadanie.