Kawiarnia i Piekarnia Pinavija

Czego się spodziewać

Pinavija jest centrum Wilna od ponad dekady — kawiarnia i piekarnia w Starym Mieście, która przyciąga gości uroczym, lekko bajkowym wystrojem i długą ladą pełną ciast, ciasteczek, bagietek, ciasteczek i bez. Kuchnia szczyci się jakościowymi składnikami pozyskiwanymi bezpośrednio od litewskich rolników, a menu wykracza daleko poza słodkości — oferuje pełną ofertę kawiarni: śniadania, brunch, sałatki i gofry. Znajduje się przy Vilniaus g. 21, w krótkiej odległości od głównych atrakcji Starego Miasta.

Dwie rzeczy definiują tutejsze doświadczenie. Po pierwsze, ciasta sprzedawane są na wagę, więc możesz wziąć plasterek kilku rodzajów, nie decydując się na jeden kawałek — mała radość, gdy nie możesz się zdecydować. Po drugie, sygnaturowe wyroby: domowe kibinai (tradycyjne wytrawne pierożki) i bardzo chwalony tort Napoleon, a także ceniony brunch — talerze jak jajka Benedict. Jest przyjazna rodzinom, z dedykowanym kącikiem zabaw, więc spodziewaj się gwaru — i tłumów w weekendy.

Warto wiedzieć

Całe torty można zamawiać na uroczystości, a piekarnia obsługuje wegetarian i osoby nietolerujące glutenu. Goście konsekwentnie chwalą jedzenie, choć niektórzy zauważają, że ceny są wysokie, a obsługa bywa bardzo ciepła lub wolna w ruchliwe dni — warto więc zaplanować nieco więcej czasu w weekendy. Ceny zamówień całych tortów sprawdź bezpośrednio w piekarni, ponieważ zależą od rozmiaru i rodzaju.