Pirmas Blynas

Pirmas Blynas

Pirmas Blynas to jedno z najbardziej wzruszających miejsc do jedzenia w Wilnie: restauracja naleśnikowa działająca jako przedsiębiorstwo społeczne z misją zatrudniania i wspierania osób z niepełnosprawnościami. Mieści się na parterze zaadaptowanego historycznego kościoła przy Savičiaus g. 15, w głębi Starego Miasta, a niezwykłe, klimatyczne wnętrze tworzy do prostego posiłku naprawdę niezapomniane tło. Nazwa oznacza „pierwszy naleśnik” — nawiązanie do litewskiego powiedzenia, że pierwszy naleśnik zawsze wychodzi koślawy.

Jedzenie to drugi powód, dla którego ludzie są nim zachwyceni. Kuchnia specjalizuje się w ogromnych 36-centymetrowych naleśnikach nadziewanych wszystkim — od sosu w stylu carbonara z boczkiem i twardym serem po łosoś z kremowym serkiem i kaparami, słodką wiśnię (wybór przyjazny weganom) i wytrawny hummus. Są też sałatki, zupy i desery, a szczególnie chwaloną codzienną zupę i tygodniowe specjały lunchowe serwuje się od ok. 11:00 do 15:00. Ciepła, uważna obsługa jest powszechnie wyróżniana — to miejsce, gdzie dobrze jest zarówno dla serca, jak i dla podniebienia.

Łatwo tu zajrzeć podczas zwiedzania Starego Miasta, a restauracja sprawdza się równie dobrze na relaksowany lunch i wczesną kolację. Jako aktywny lokal, godziny i menu mogą się zmieniać, więc sprawdź z wyprzedzeniem, jeśli planujesz wizytę. Restauracja widnieje również w naszym katalogu Jedzenia i Napojów, gdzie znajdziesz ją obok innych godnych uwagi kuchni miasta.