Karčma 1863
Jaukus, šeimos valdomas restoranas istoriniame Vilniaus centre, kuriame patiekiama autentiška baltarusiška virtuvė, tematiškai puošta 1863 m. sukilimo dvasia ir veikianti kaip kultūros centras baltarusių diasporai.
- ✓Autentiška baltarusiška virtuvė su bendrais lietuviškais, lenkiškais ir ukrainietiškais šaknimis
- ✓Šiltas, atmosferinis kambarys, tematiškai skirtas 1863 m. sukilimui
- ✓Veikia kaip kultūros centras baltarusių diasporai, rengianti koncertus, susitikimus ir meistro klases
- ✓Tinkinami draniki (bulvių blynai) ir namų gamybos nalewka tinktūros, sbiten, midus ir kvass
- ✓Draugiški, daugiakalbiai darbuotojai ir galimybė ateiti su augintiniais Senamiestyje
Ko tikėtis
Karčma 1863 jaučiasi kaip vieta, pamesta laike — jaukus, šeimos valdomas restoranas istoriniame Vilniaus centre, pastatytas ant autentiškos baltarusiškos virtuvės ir 1863 m. sukilimo dvasios. Meniu siūlo šiuolaikiškas tradicinių baltarusiškų, lietuviškų, lenkiškų ir ukrainietiškų patiekalų interpretacijas — priminimą, kaip susipynusi yra regiono virtuvė. Čia tipiškas patiekalas — draniki, tinkinami bulvių blynai, kuriuos virtuvė kviečia jus susikurti kaip „savo svajonių draniki".
Be stalo, vieta tikrai tarnauja kaip kultūros centras baltarusių diasporai, rengianti koncertus, bendruomenės susitikimus ir meistro klases. Atmosfera šilta ir asmeninė, darbuotojai draugiški ir daugiakalbiai, o meniu yra labdaringas salatas, kur patys nustatote kainą. Tai tokia vieta, kur daugelis svečių sako jaučiantys save kaip namuose.
- Virtuvė
- baltarusiška, su lietuviškais, lenkiškais ir ukrainietiškais patiekalais
- Patiekalai
- dranikibarščiai ir šaltieji barščiaiantisšonkauliai
- Namų gamybos gėrimai: nalewka/nastojki tinktūros, sbiten, midus, kvass
- Atskiri patiekalai apie 6–16 €; galimybė ateiti su augintiniais
Verta žinoti
Krienų nalewka ypač mėgstama reguliarių svečių, o antį galima paprašyti iškepti pagal jūsų pageidavimą, todėl verta paklausti darbuotojų rekomendacijų. Kadangi patalpa yra intymi ir populiari, vakaro pietums ir savaitgaliams apsimoka rezervuoti iš anksto. Kainos išlieka protingos, atsižvelgiant į kokybę ir kartu gaunamas patirtis.
Karčma 1863 yra Senamiestyje, lengvai pasiekiama nuo pagrindinių aikščių, todėl tai natūrali vakarienės stotelė po dienos lankymo. Ji taip pat išvardyta mūsų „Valgyti ir gerti" vietų kataloge, kur rasite atidarymo duomenis ir kontaktinę informaciją.
Susiję gidai
Ką veikti Vilniuje
Išsamus vadovas veikloms Vilniuje – kultūra ir kūryba, gamta ir lauko erdvės, saunos ir turgai, šeimos išvykos ir lengvi pabėgimai už miesto ribų. Nuotykiai, ritualai ir lėti momentai, kuriuos verta planuoti.
Read guide
Geriausi dalykai Vilniuje
Pirmosios kelionės svarbiausių vietų ir patirčių sąrašas — nuo Gedimino bokšto ir UNESCO senamiesčio iki Užupio, MO muziejaus, maisto halių ir Trakų.
Read guide
Geriausi Vilniaus restoranai
Praktiškas geriausių Vilniaus restoranų sąrašas — pagal rajoną, biudžetą ir progą. Lietuviška klasika, šiuolaikinė Baltijos virtuvė, romantiniai kambariai, degustacijos meniu ir kur rasti tikrą vertę.
Read guide